Uskumru çiroz nasıl yenir? Kipper, hazırlaması ve yemesi kolay bir mezedir. İki temel malzeme vardır: sirke ve dereotu. Kurutulmuş balık yüksek ateşte birkaç kez çevrilir ve kurutulmuş deriler çoğunlukla tütsülenir. Sonra avucunuzun içinde biraz ufalayın ve parçaları bir tabağa koyun. Çiroz hangi balıktan yapılır? Uskumrudan çok mersin balığına benzer ve yumurtaları havyar adı verilen bir yiyecek yapmak için kullanılır. “Chiroz” veya kurutulmuş uskumru geleneksel bir Türk konserve balığıdır. Uskumru, kış aylarını Marmara Denizi’nde ve yaz aylarını Karadeniz’de geçiren Türk sularına özgü bir balıktır. Çiroz mezesi nasıl yapılır? Salatalık küplerini, kıyılmış dereotunu ve kıvırcık zeytinleri karıştırın ve üstüne yayın. Ayrı bir…
Yorum Bırak