Kek için un yoksa ne kullanılır? Muffinler için yulaf ununu pirinç unu ile karıştırıp biraz mısır nişastası ekleyerek bağlayabilirsiniz. Kurabiyeler için badem unu ve biraz nişasta ile karıştırabilirsiniz. Un yoksa yerine ne konur? Peki evde tam bir roux yapmaya başladığınızda ve ununuzun olmadığını fark ettiğinizde ne yaparsınız? Un yerine kullanabileceğiniz malzemelerden biri mısır nişastasıdır. Eğer ununuz yoksa mısır nişastası en iyi seçeneklerden biridir. Un olmadan kek yapılır mı? Evet, kesinlikle mümkün. Aslında un kullanmadan da çok lezzetli bir kek yapabilirsiniz. Ben irmik (suji) ve mawa (khoa) kullanarak diğer basit malzemelerle bir kek yaptım. Unsuz bir kek olduğu için bu keki…
Yorum Bırak