Kahvaltılık katık nasıl yapılır? Sütümüzü kaynatıp soğumasını bekliyoruz, sonra yoğurt ve peyniri yoğurt mayalıyormuş gibi ufalayıp biberlerimizi doğrayıp yarımşar kavanozluk birer kiloluk cam kavanozlara koyup kapaklarını kapatıp dört beş saat kadar ağzı kapalı bir şekilde bekletip buzdolabına kaldırıyoruz. AFİYET OLSUN. Katık döner içinde ne var? Katık, %100 yerli ve sağlıklı tavuk göğüs etini özel harmanımızla marine edip, el yapımı İskenderun usulü lavaş ekmeğimizin üzerine tereyağı sürerek, özel Katık mayonez ve yedi baharat sosuyla birleştirerek ortaya çıkan lezzetin adı… Katık yoğurt nasıl yapılır? Bunu yapmak için süzme yoğurdu bir kaseye koyuyorum. Kaşığın arkasıyla üzerine çukurlar açıyorum. Sonra nane, acı biber, kekik…
Yorum Bırak